早春の小樽札幌巡り3　寺さんで極上のやきとりを

やきとり居酒屋最終兵器＝寺さんだった

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晩飯を兼ねて宿近くの居酒屋「寺さん」へ。
結論から言うと最終兵器寺さんマジ最強。美味しさとコスパにおいてチョモランマ。
焼き鳥居酒屋クエストの最終ステージ、キング・オブ・ラスボス＝寺さんなのであった。

いただいたのは、

・砂肝250円（3本）塩
・レバー250円（3本）タレ
・特タン350円（3本）塩
・生ビール（黒ラベル）450円
・清酒一合（燗）300円

以上1600円、しかも税込。
今まで対峙してきたラスボス（やきとり屋）がちっともラスボスがじゃなかったという衝撃。そんな一大事を当たり前のように享受しているジモティーへの羨望と嫉妬。
さらに、なんでオラが町（HAKODATE）にないんだー！という嘆き。
串焼きを頬張り、冷たいナマで喉を潤す度、生きてて良かったー！という喜びに浸りつつ、何で今まで出会わなかったんだろうという恨み辛み。
いろんな思いがグチャグチャに混じり合って、とりあえず精神的にガッツポーズ。心の中でタリホーと叫んでみた。

砂肝の鮮度、ジューシーさ、甘さ。マーベラスもほどがある。
カリッと焼き上がった表面と、トロッと濃厚なレバー。こんなに美味くて安くてスミマセン！
特タンの旨味とコクと歯ごたえの素晴らしさ。それをブーストする脂の美味しさ。これほど美味くて一串税込およそ80円。神のコスパにひれ伏せ！

やきとりクエストで、これ以上のお店に出会える予感がしない。というか金輪際ないだろうと思う。最終兵器「寺さん」の名は伊達じゃない。

特筆したいのが営業時間。こちらのお店は14時開店。飲んべえの味方もいいとこだろう。
それでいて値段はリーズナブルというよりメッチャ奉仕価格でしかも税込。
接客は心地よく活気があって楽しくて、お一人様にもやさしい。

まさにザ・キング・オブ・YAKITORIである。

難点は自宅からちょっと遠いこと。
あと250kmほど近くにあればエクセレントだが、このくらいの距離、北海道人にとってはぜんぜんノープロブレム。
近くに寺さんがない場合、最も適切なソリューションは「こちらから出向く」である。

雪が解け、草花が一斉に芽吹いたらもう一度二度以上それ以上訪れたい。
小樽の街と寺さん、そしてその愉快な仲間たちとの再会が楽しみである。
などと思いいつつ、ほろ酔いで歩く残雪の裏路地なのであった。

寺さんを出て、ほろ酔いで宿へ戻る。
やたら滑る坂道に難儀しながら、もうすぐ訪れるだろう季節の気配を感じる。
北海道の春はマジで遅いんだよね。
でも、なんだかとても良い気分だ。

寺さん
〒047-0024 北海道小樽市花園３丁目２−８
0134-27-1158
14時00分～22時00分
定休日：月曜日

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