早春の小樽札幌巡り7 晩飯はアジフライパン

アジフライパン=アジフライのオープンサンド DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
アジフライパン
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm

アジフライパン=アジ+フライパンにあらず

←前回「#6 晩飯を求め彷徨う」

旅の二日目。迷いに迷った末、かき飯、さば高菜巻は脱落。夕飯はホテルの部屋でアジフライパンと相成った。
アジフライパン、区切る場所が重要だ。決してアジ+フライパンではない。正解はアジフライ+パン。フランス食パンにフィリング代わりのポテトサラダを盛ってアジフライを挟んだサンドイッチある。
アジだけに味は良い…んーまあ、ぶっちゃけかなり美味しかった。出費はトータル350円ほど。コスパも悪くない。夕餉というにはささやかにもほどがあるが、これを肴にビールをあおると絶品晩酌に早変わり。いやっふー!

旅の夜の楽しみは居酒屋やレストランだけにあらず。ジモティで賑わうスーパーや市場で、地元ならではの味をゲットするのもまた楽しからずや…フランス食パンが地元の味? ☆絶品アジフライが地元(札幌)の味?
疑問がないわけでもないどころじゃないが、自分的にはかなりの高満足度だったのでヨシヨシである。

閉店したイトーヨーカドーすすきの店で買った夕飯 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
アジフライパンの材料そろい踏み
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
閉店したイトーヨーカドーすすきの店で買ったアジフライ90円税込 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
☆絶品!アジフライ90円税込
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
閉店したイトーヨーカドーすすきの店で買った北海道男爵いものポテトサラダ DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
北海道男爵いものポテトサラダ
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm

作り方は超簡単

アジフライパンの作り方は超簡単というか作り方以前の話で、パンにポテサラを盛る、アジフライをのせる、パンで挟む。これがすべてである。ガブリと頬張ってビールで流しこめばパーフェクト。ボッチのボッチによるボッチのための宴の完成だ。

北海道男爵いものポテトサラダを盛ったフランス食パン(2枚91円税込) DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
フランス食パンにポテトサラダを盛る
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
北海道男爵いものポテトサラダとアジフライのせフランス食パンオープンサンド DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
アジフライをのせたら残りのパンで挟む
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm

アジフライパンが思った以上に美味かった件

自称「☆絶品!アジフライ」だが、値段とボリュームを考えれば超優秀。衣はサクサク、この手のアジフライにありがちな臭みもあまり感じず、はっきり言って今まで食べた中ではかなり美味しい。まあ、☆絶品というのはさすがに盛りすぎだろうけど(笑)
ポテサラは思ったより量が少ないものの、タルタルソースの代役を見事に務めてくれた。それどころか、餡子のようなしっとりボリューミーな食べ応えはアジフライに負けず劣らず。と言うより準主役の存在感で、しっかり自己主張しつつ主役(アジフライ)を盛りたててくれる。もしかしたらタルタルより良いかも。サンドイッチ界のアカデミー最優秀助演賞を差し上げたい。
アジフライとポテサラ。主役と準主役を支えるフランス食パン。これが大正解だった。
もっちりしっかりの生地はまさにフランスパン。小麦の旨味が濃ゆくてたまらない。
耳がまた素晴らしい。バゲットのようなパリパリ感こそないものの、噛めば噛むほど旨くなるスルメチックな逸品に敬意を表さざるを得ない。アンタはエライ!
普通の角食、それも10枚切りでは役不足もいいところだった。選ばなくて良かった。けっこうヘビーなフィリングをどっしり支える、これこそ名脇役といえるだろう。サンドイッチ界のアカデミー助演賞を謹呈したい。

そして〆はビール!正確にはビールもどき!
こいつが全てを大団円へと誘ってくれる。
何があろうともなかろうともサンドイッチにはビールでしょ! 正確にはビールもどきだけど!

ローソンで買ったキリンゴールドマスター糖質70%OFF DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
ビール(もどき)を用意する
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
キリンゴールドマスター:ローソンで買ったビールもどき DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
ビール(もどき)の追加を用意する
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm

そして札幌一日目の夜は更ける

札幌第一ホテルの客室 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
食後は部屋でのんべんだらりと
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
客室から見下ろす札幌第一ホテルのエントランス DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm
道路に雪がうっすらと 北海道の春は遅い
 DMC-GX8 + LEICA DG 12-60mm

その後、酒を飲みつつのんべんだらり。ちょいとブログアップもしたりして。気が付けば11時を回っていた。
カーテンを開けて窓の下を見ると、うっすらと積もった雪が。
北海道人にとっては当たり前の光景だが、冬将軍様にはいい加減退場していただきたい。
明日の好天を期待しつつ眠りに就くとしよう。

次回「#8 札幌の街を撮り歩く」→

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